ふるさと納税

ふるさと納税の返礼品 ぶりの燻製をアレンジしてぶり大根を作った


こんにちは、ゆうゆです。

無題

昨年度のふるさと納税で鳥取県日吉津村へ寄付をし、返礼品に
 【ふるさと納税】TY01:【定期便】人気の丼の素シリーズ【3回お届けコース】をお願いしました。






3回目のお届け品がサバの燻製と天然ぶりの生ハム風でした。

お酒のつまみにいいらしいのですが、我が家は飲まないんですよね。


というわけで、おかずになる一品を求めて、ぶりの燻製を使ったぶり大根作りにチャレンジしました


レシピを探す


普通のぶり大根のレシピなら当然ながら沢山ある。

ぶり 燻製 レシピ で調べると、ぶりの燻製自体の作り方がでてきてしまう。

ぶり 燻製 アレンジ で調べても、変わらず(;´д`)トホホ。


そもそもぶりの燻製なんて存在、今までまったく知らなかったくらいなのに、そこからさらにアレンジなんて存在しないのもまあ納得です


レシピは存在しなくても、大根は煮ればまあ味はつくし、燻製はそもそも味がついているからどうにかなるかとぶっつけ本番でチャレンジすることにしました。



オリジナルレシピに挑戦


ただ煮るだけなので、オリジナルレシピはかなり大袈裟ですが自分なりに考えながら作ってみました。


ぶりの燻製と大根の煮物


材料

ぶりの燻製 140g
大根    1/2本
白だし   50ml
水     200ml
砂糖    大さじ1

作り方

①大根は皮を剥き、火が通りやすいようにやや薄めのいちょう切りにする

②鍋に白だし・水・砂糖を加え大根を煮る

③大根にある程度火が通ったら、ぶりの燻製を加え大根が軟らかくなるまで煮る



出来上がったのがコチラ


20200416_133308



成功か失敗か?


はじめは無難に既存のぶり大根のレシピで作ろうかとも思いましたが、燻製自体の味が濃いので迷いました。

結果、シンプルに白だしのみで煮ることに

白だしのボトルの煮物の割合を参考に、尚且つ煮物には砂糖をとあったので砂糖も加えてみました。


結果

成功


けっしてすごい美味しい~ってわけじゃないけど、普通に美味しくいただける煮物が出来上がりました。

まあ、大根を白だしで煮ただけだから失敗のしようがないだろってオチですけどね


まとめ


ふるさと納税の返礼品でいただいた、ぶりの燻製を使ってぶり大根を作ってみました。

普段の料理はどちらかというと慎重派で、レシピを検索して作ることがほとんど。

レシピのない料理は苦手ですが、なんとか無駄にせず一品に仕上げることが出来ました。


ぶりの燻製を前にはてどうしようか?と悩む方は少ないかと思いますが、参考になれば幸いです


にほんブログ村 主婦日記ブログ アラフォー主婦へ
にほんブログ村 ランキングに参加しています。応援クリックいただけると嬉しいです。

ふるさと納税の返礼品でフルーツ天国な毎日


こんにちは、ゆうゆです。

無題

フルーツが大好きな我が家。

いま我が家はちょっとしたフルーツ天国となっています


何故か


ふるさと納税の返礼品が続々と送られてきているからなのです


ご紹介すると、

20200204_152203


 秋田県鹿角市の平野農園のりんご

この段ボール2段になっていて、サンフジとシナノスイートが5kgずつ計10kgあります。

家庭用なので、少々傷があったりするみたいですが¥10000でこの量はオトクです。


20200201_115654


佐賀県鹿島市のまるな柑橘園のみかん10kg

昨年も頼んでこれで3回目、甘くて美味しい

小粒で量が多いので、各自勝手に食べたいときに食べればいいからラクチンです。



20200201_115646


茨城県北茨城市から届いたいちご

これは昨年度納税した分で、年3回の定期便の1回目です。

文句なしに美味しい





いちごはあっという間になくなるから問題ないけど、目下の悩みは家の中が段ボールだらけなこと


嬉しいことに、先週届いた三ツ矢サイダーや






伊藤園のむぎ茶





これらの行き先もまだ決まっておらず、部屋の端に積んでいる状態なのです


こういう時に、収納に余裕があるとすんなり収まるんだろうな~と、不用品で埋め尽くされている収納スペースが恨めしく感じます


インフルエンザやら新型コロナウイルスやら流行っていますが、
ルーツでビタミンをたくさん摂り免疫力UPで乗り切りたいものですね。


にほんブログ村 主婦日記ブログ アラフォー主婦へ
にほんブログ村 ランキングに参加しています。応援クリックいただけると嬉しいです。

ふるさと納税の返礼品 山形県上山市のアップルパイが届いた!


こんにちは、ゆうゆです。

無題


2019年度のふるさと納税は、山形県上山市に5回も納税しました。

返礼品が続々と届いていて、特産のりんごを使ったお菓子「ショコラップル」豚ロース味噌漬けなど、ウマウマなものが沢山


今回は「上山アップルパイ」をご紹介します。


20200127_121713


この上山アップルパイ、第24回全国菓子博技術優秀賞受賞のお菓子なんだそうです。


地元契約農家の紅玉りんごを、高級バターたっぷりの風味豊かなパイ生地で包み焼き上げた品、山形県かみのやま温泉の大國屋の人気商品なんですって。


今回は5個入りのものを申し込んでみました。


20200127_121747


クール宅急便で冷え冷えで届けられました。


20200127_121804


素朴で可愛いパッケージです。

食べるときは、トースターで軽く温めて食べるのがオススメ!とあったので、そのとおりリベイクしていただきます。


20200127_171208


大きさは7cmくらいの正方形で程よい大きさです。

リベイクすると、艶が出てさらに美味しそう


ただし、崩れやすいので要注意です。

お皿に移そうとしたらこんななっちゃいました


20200127_171220


これはこれで中身がたっぷり詰まっているのがわかりいいのかな。


さてさて、お味のほどは


さすが賞をとるだけあって、おいしい~

甘ったるくなく、りんごの酸味が効いていてかなり美味しいです



パイの部分はサックサクでポロポロこぼれる

なんていうか昔ながらのアップルパイっていう感じがして、これはこれでいい


見た通り、中のりんごもたっぷりで食べ応えバッチリです。


個包装されていて、程よい大きさなのでお土産にも最適かと思います。





なかなかかみのやま温泉に行く機会はありませんが、行った際にはまた買って食べてみたいな~と思います。

皆様もかみのやま温泉に行かれた際にはいかがですか

オススメです

にほんブログ村 主婦日記ブログ アラフォー主婦へ
にほんブログ村 ランキングに参加しています。応援クリックいただけると嬉しいです。
 

ふるさと納税の返礼品山形県上山市の山形産豚ロース味噌漬けがめちゃウマだった!


こんにちは、ゆうゆです。

無題
 

またまたふるさと納税の返礼品のハナシです。


2019年度、山形県上山市にふるさと納税をしました。

返礼品として、「山形産豚ロース味噌漬け」をいただいたのですが、これがめちゃウマ


5枚入りを頼んだので、前日の夜ごはんにつづき、子供の翌日のお弁当にも入れてみました。


20200120_063908


こどものお弁当を紹介している、ゆうゆのお弁当日記でも1/20のお弁当として紹介しています。


正直、この返礼品お肉5枚で寄付金額¥5000とお手頃価格だったので、そこまで味に期待はしていませんでした

ところがところが

なに

ってくらい柔らかい



味噌の味も、コク?深み?なに

発酵されているような?円熟味を感じるような?

なんとも表現しがたいうま味たっぷりなんです


ふるさと納税のワンストップ特例を使いたくて、5自治体以内に収めたかったので、正直数合わせ的なカンジで選んだお肉でしたが、指名買いしたくなる美味しさでビックリです


見くびっていてすいませんでしたというカンジ。


是非皆様にもおススメしたいお肉でした。



にほんブログ村 主婦日記ブログ アラフォー主婦へ
にほんブログ村 ランキングに参加しています。応援クリックいただけると嬉しいです。

 


ふるさと納税の返礼品山形県上山市のりんごを使ったお菓子「ショコラップル」をご紹介


こんにちは、ゆうゆです。

無題

2019年度も年末にかけこみ納税(笑)

りんごが大好きな我が家では、山形県上山市にふるさと納税をし、りんごを使ったお菓子「ショコラップル」をいただきました


ネーミングからチョコとアップルの組み合わせだとは思うけど、お味の方はというと・・・

ご紹介します





 
ショコラップルが届いた!


山形県上山市のふるさと納税のサイトを見ると、ショコラップルだけでも何パターンかありましたが、シンプルにショコラップルだけを5個入りのものを頼みました。



20200113_151417


パッケージが可愛い

20200113_151631



早速いただきます!


中身を出すとこんなカンジ。


20200113_151657


外側の生地はパイ生地っぽいです。

早速ひとくちパクリといくと、案外甘くないし、案外しっとりした生地だった。


パイ生地って美味しいけど、ポロつくから子供が食べた後は大変なんですよね

ほぼポロつきのないしっとり目な生地です。

そして、甘さはほぼなし。味うすめです


中のりんごはというと、


20200118_112314


なかなかたっぷり入っていました。


ワタシの予想だと、アップルパイの中身ととろーりチョコがパイの中に入っているのかな?と思っていたけど、チョコ自体は入っていませんでした。

生地がチョコ生地なのと、アップルパイの中身がほろ苦いことから、りんご自体をチョコと煮ているのかな??なんて思いましたが・・・

中身も甘さというよりほろ苦さを感じます。

案外大人向けなお味かもしれません。


まとめ


ふるさと納税の返礼品で山形県上山市からりんごを使ったお菓子の「ショコラップル」が届きました。

想像していた物とはちょっと違いましたが、美味しくいただきました


ちなみにこの「ショコラップル」ですが、平成29年度やまがたふるさと食品コンクールで、特別賞(おいしい山形賞)受賞。平成29年度第3回やまがた土産菓子コンテスト優良賞、グローバルマイスイーツ賞を受賞しているそうです。

皆さんも山形県へ行った際にはお土産にいかがですか


にほんブログ村 主婦日記ブログ アラフォー主婦へ
にほんブログ村 ランキングに参加しています。応援クリックいただけると嬉しいです。


記事検索
プロフィール
無題



旅行やお出かけが大好きな主婦です。

ブログは初めて、
試行錯誤の日々です。

身近な話題を中心に発信していきます。

中学生の子供の毎日のお弁当をご紹介している
「ゆうゆのお弁当日記」も運営しています。

http://www.yuuyu.work/

お気軽に遊びに来てください。



お問い合わせ
お問い合わせはこちらまで
楽天市場