こんにちは、ゆうゆです。
先日届いた高知県須崎市の野菜に、珍しい土付き新しょうがが入っていました。
関連記事 ↓
珍しい野菜が入っている時は、レシピがついてくるのがうれしい。
その中からシンプルで良さそうだったのがコレ
レシピをご紹介します。
「新しょうがのしょうゆ漬け」
どうですか
とっても簡単シンプルなレシピですよね。
それなのに・・・
こんなに簡単なレシピなのに、あろうことか大失敗
小分けにしていなかった～
というわけで、小分けにし再度漬けなおす・・・
お味はなかなか辛みのあるパンチの効いた味だそうです
って、相変わらずワタシは好き嫌いが多いもので、必然的にダンナさん専用のしょうがになりました。
ワタシは新しょうがって、今まで見たことも食べたこともないから食べ方もよくわからないのですが、ダンナさん曰く、そのままパクリと食べるというより、細かく刻んで蕎麦に入れたり、餃子に入れたりしたほうがいけるらしいです。
そして、一番のおススメは納豆に刻んで入れる
これがパンチが効いててとても美味しいかったそうです。
納豆も、しょうがも食べないワタシですが、気になる方はどうぞお試しあれ
にほんブログ村 ランキングに参加しています。応援クリックいただけると嬉しいです。
スポンサードリンク
