こんにちは、ゆうゆです。

ランチはカップ麺続きのゆうゆですが、またまたおいしいカップ麺に出会ったのでご紹介したいと思います。

「日清麵職人　海老みそ」です。
日清麺職人鯛だしの感想はこちらから

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2017年12月18日発売の新製品です。

期間限定って言葉に弱い人多いですよねー。
海老みそっていう響きもとっても惹かれます

海老みそラーメンといえば北海道の一幻さんが有名ですが、ゆうゆは食べたことないんです

北海道に行くたびに空港で絶対食べようと思うのですが、たいていいつも並んでいて時間がなかったり他のグルメに気を取られたりでいつか食べたいラーメンです。

さて、こちらの日清麺職人海老みそですが、
かやくも液体スープも後入れです。
これは気を付けポイントですね。たいていかやくは先入れですもんね。

お湯を入れて4分待ち、液体スープとかやくを入れ出来たのがこちら。

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どうですかー

パッケージの写真と遜色ない出来上がりじゃないですか？？

まずはそこに感動しました。
カップ麺ってたいていパッケージの写真は具が豪華だったりしませんか？

これはパッケージ通りの仕上がりで誠実さを感じました。

そしていい匂いが漂っていますので、早速いただきます。

えーなにこれ、すごいおいしいです

麺が生麺みたいです。
確かにパッケージには”小麦の風味がクセになる全粒粉入りノンフライ麺”
って書いてありましたが、本当にその通りです。

小麦の風味かどうかはよくわかりませんが、クセになるはよくわかります。
いや？この感じが小麦の風味なのかもしれません。

例えるならパスタではありません、生ラーメンの感じでもありません、あとは何だろう？
うーん新感覚です。これが小麦の風味っていうものなんですねー

ノンフライ麺特有の味気無さはまったく感じられません。

むしろちょっぴりモッチリ感があってクセになる美味しさです


次に具材ですが、かやくかな？スープかな？を入れるときほんのりサクラエビの匂いがしたんです。
実はゆうゆは海老は基本的に大好きなんですが、乾燥した桜エビはかなり苦手なんです。
よく、カップ麺のかやくには入っていますよね。

なのであっヤバイと思ったのですが、大丈夫でした
かやくの具材は揚げ玉、ネギ、赤唐辛子と表記がありました。

赤唐辛子とありますが、特に辛みは感じませんでした。具材はちょうどいいアクセントになっていい仕事ぶりでしたよ。

そして何といってもスープです

うまーーい

とっても美味しいです。

とにかくコクがあって海老の風味が充分感じられます。
そして時折味噌のコクと風味、見事に融合されていて絶妙なバランスなんです。

とにかくうまいのひと言に尽きます。

油っぽさがないのでゴクゴクいけちゃいます。
だめだだめだと思いつつ、もう一口もう一口で結局スープまで1滴残らず完食しました

しつこいようですが、コクがあり最後まで飲まずにはいられない魅惑のスープです。

本家の一幻の海老みそラーメンを食べたことはありませんが、きっとこの味を求めていたんです。今はもうこの日清麺職人海老みそで充分大満足なんです。妙な脳内変換が働いて一幻さんを超えたとさえ思ってしまうほどの衝撃のおいしさでした。

あー待てよ。
これ期間限定なんでしたっけ？ということは期間が過ぎたら買えなくなるの？
ヤバイです。
これはぜひまとめ買いしなければ。

っていうかこれは是非定番商品になって通年販売していただきたいなー。
海老の収穫時期とかの関係なんでしょうかね？

個人的には本当に最高においしいので是非皆さんもてべてみてください。
超おすすめですよ

まとめ買い希望の方はこちらで販売しているようです。



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