こんにちは、ゆうゆです。
子供の夏休みも残りわずかとなった8月末に、遊び納めと称し大好きなハイアットリージェンシー横浜ハーバーキッチンのランチビュッフェに行ってきました。
相変わらず素敵なビュッフェで大満足できました。
相変わらず直前だと予約が取れないな～
高校生の子供がいますが、今年は早々に部活も引退し夏は遊びまくっています。
とはいえ家にいる日もあるわけで、そんな日は当然ご飯の用意も必要なわけで、そうすると母の疲れもたまるわけで・・・
そうだ
奮発してハイアットリージェンシーのビュッフェでも行こうか
となるわけです。
以前も人気で直前の予約は取れませんでしたが、案の定8月中の予約は全部埋まっていました。
（ ↑ こちらは2021年に行ったときのもの、この時からはまりました）
9/1なら空いていて、学校終わってからの子供もまあ間に合うけどワタシも予定が入っているから結構ギチギチで、どうせ行くなら時間に余裕がある日に行きたいのが本当のところ。
ダメ元で電話で聞いてみると、お席を用意していただけました
でもこれはかなりラッキーだったんじゃないかな、前回も電話で予約を試みましたがその時は全滅でしたから。
なにはともあれ夏休み最後にいい締めくくりが出来そうでうれしい
今回のテーマは世界を旅するグルメ紀行
7/1～10/31までのハーバーキッチンのお料理のテーマは「世界を旅するグルメ紀行」ということで、色々な国の名物料理がいただけます。
これはかなり魅力的
ワタシがチョイスして盛り付けた料理の写真があまり美味しそうに見えなかったので
公式HPの画像からこんなカンジのラインナップです。
この中で絶対食べてみたいと思ったのが、フムスとベビーバックリブ。
まだグアムの旅行記の途中ですが、実は今回円安や物価高やその他の影響でそれほど豪華な食事ってしていないんです。
ベビーバックリブも食べたかったんだけど結局行けずだったので、ここはリベンジしたいところ。
フムスはワタシの好きなYouTubeで美味しそうに食べているのを見てどんな味か？興味があったの是非トライしたい。
こんなカンジでチョイス
今回用意していただいたお席がかなり良かった
ビュッフェ台からも近い個室が解放されていて、その中でも奥の席だったので落ち着いていただくことが出来ました。
窓はないけど大満足。
でも予約時に席の指定や要望は出せないのが残念ではあります。
前回行ったときは時間制限がなかったのですが7/1から2時間制になったみたいで、2時間なんて時間が余るかと思いきやワタシ時間配分を間違えたのか
デザートはまでたどり着けず無理やり食べたカンジ。それだけが無念
そんなワタシのチョイスはこんなカンジです。
セビーチェ、蟹とフムス、ブリニサワークリームキャビア添え、サルサブリトー、サーモンリエット
・セビーチェがさっぱりしてて美味しい
・フムスはアリでした！
・いくらとか嫌いですが、初めてのキャビアはこの程度なら食べれました。
ガーリックシュリンプ、ベビーバックリブ、フィッシュアンドチップス、ムサカ、ショットブラール、ムケッカ
・ガーリックシュリンプがめっちゃ美味しい！
・ベビーバックリブは安定の美味しさ
海老春巻きスイートチリソース、白身魚のカダイフ、生ハムのスモーブロー、ニョッキボロネーゼ
・スイートチリソースが大好きなので海老春巻きは必須
・白身魚のカダイフは食べ応えあります
ローストビーフ、鴨のロースト、仔羊のロースト、イベリコ豚のグリル
・初めて食べる仔羊はちょっと苦手でした
サラダはベーコンビッツをトッピングして、ナッツのドレッシングをかけたらめっちゃ美味しかったです！
リピートのプレート
セビーチェ、ガーリックシュリンプ、ベビーバックリブ、まだ食べていなかった海老の天ぷらも。
もうここで限界
取りに行ったときはベビーバックリブもう1本いけるかなと思ったけど、取らなくて正解でした。
カヌレ、抹茶ケーキ、ニューヨークチーズケーキ
本当はフルーツが食べたかったけど、もう無くなっていたので無理やりケーキを。
抹茶ケーキは軽くて食べやすかったです。
感想
いつもビュッフェに行っても2時間なんて時間を持て余すくらいだったけど、今回は優雅な気分に浸りのんびり食べ過ぎたせいか時間が足りず食べたかったもの全部は食べれませんでした
フルーツとケーキを食べてコーヒー飲んで締めたかった・・・
とはいえ、相変わらずお料理はどれも美味しく客層も良くてお気に入りのビュッフェに変わりありません。
ホテルに入った瞬間に感じる海外っぽい香りが大好き
是非また行きたいですね。
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ものですね。
